Jedes Herbstwochenende ist eine einzigartige kulinarische Reise. Entdecken Sie neue Aromen, lernen Sie regionale Traditionen kennen und genießen Sie den Herbst am Meer.
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25.–27. September 2026 | Bier- und Herbstküche-Festival
Begrüßen Sie den Herbst bei einem Wochenende, das von der Atmosphäre des Oktoberfestes inspiriert ist. Im Hotelrestaurant stehen aromatische Braten, traditionelle Kartoffelgerichte sowie weitere Spezialitäten der bayerischen und regionalen Küche im Mittelpunkt. Die Gäste können ausgewählte alkoholfreie Biere mit 0,0 % Alkohol probieren und bei einer Verkostung die Vielfalt ihrer Aromen entdecken. Die perfekte Gelegenheit, den Herbstbeginn bei gutem Essen, Musik und einer besonderen Atmosphäre zu feiern.
2.–4. Oktober 2026 | Weinlese-Wochenende
Wir laden Sie zu einer kulinarischen Reise durch die schönsten Weinregionen Europas ein. Am Buffet erwarten Sie Gerichte, die von den Aromen der Toskana, der Provence, Rioja und des Donautals inspiriert sind – zubereitet mit saisonalen Produkten und der individuellen Handschrift unserer Köche. Das Programm wird durch Weinverkostungen ergänzt, bei denen die Teilnehmer die Vielfalt der Rebsorten, Aromen und Weinbautraditionen kennenlernen. Ein Wochenende voller Eleganz, Entspannung und außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse.
16.–18. Oktober 2026 | Herbstliche Pilzzeit
Der Herbst ist da und der Duft des Waldes liegt in der Luft. An diesem Wochenende entdecken wir den Reichtum der polnischen Pilzwelt in einer besonderen kulinarischen Interpretation. Auf der Speisekarte stehen aromatische Suppen, Saucen, Risottos, Teigtaschen und Hauptgerichte mit Steinpilzen, Maronenröhrlingen, Pfifferlingen und anderen herbstlichen Schätzen. Ein Angebot für alle Liebhaber der Natur, saisonaler Aromen und traditioneller Küche mit modernem Twist.
23.–25. Oktober 2026 | Kürbis in 100 Variationen
Die Königin des Herbstes erobert die kulinarische Bühne. An diesem Wochenende entdecken wir die außergewöhnliche Vielfalt der Kürbisaromen – von cremigen Suppen über Ravioli und orientalische Currys bis hin zu raffinierten Desserts. Das Hotel wird mit herbstlichen Dekorationen, warmen Farben und einer gemütlichen Atmosphäre erfüllt und bietet damit den perfekten Rahmen für einen erholsamen Familienaufenthalt und den Genuss saisonaler Spezialitäten.
30. Oktober – 1. November 2026 | Altpolnisches Wochenende
Wir laden Sie in die Welt der traditionellen polnischen Küche vergangener Zeiten ein. Auf der Speisekarte stehen Gerichte nach altpolnischen Rezepten – aromatische Gänsegerichte, lange gereifter Bigos, traditionelle Ofengerichte sowie regionale Spezialitäten, die von der Küche unserer Vorfahren inspiriert sind. Die Abende werden durch Likörverkostungen und Geschichten über alte kulinarische Bräuche bereichert. Ein außergewöhnliches Wochenende voller Geschmack, Geschichte und polnischer Gastfreundschaft.
6.–11. November 2026 | Aromen des Orients
Ein langes Novemberwochenende mit exotischem Flair. Unser Restaurant nimmt Sie mit auf eine Reise durch die faszinierendsten Aromen Asiens – von aromatischem Ramen und thailändischem Pad Thai bis hin zu orientalischen Gewürzen und wärmenden Spezialitäten aus dem Fernen Osten. Das Programm wird durch ein entspannendes Konzert mit tibetischen Klangschalen sowie besondere SPA-Rituale, die von asiatischen Traditionen inspiriert sind, ergänzt. Die perfekte Gelegenheit, Körper und Sinne vor dem Winter zu regenerieren.
13.–15. November 2026 | Süßer Herbst & Geschichten rund um den Tee
Ein Wochenende für alle Liebhaber herbstlicher Aromen und hausgemachter Backwaren. In der hoteleigenen Konditorei und im Restaurant stehen Äpfel, Pflaumen und Birnen im Mittelpunkt – daraus entstehen Apfelkuchen, Tartes, Kuchen und exquisite Desserts. Das Programm wird durch Teeverkostungen aus aller Welt und stimmungsvolle Abende am Kamin ergänzt, bei denen eine Tasse aromatischen Tees zum perfekten Begleiter für entspannte Herbstmomente wird.
20.–22. November 2026 | Fischgenüsse von der Ostsee
Ein Wochenende für Liebhaber der Küstenküche. Auf der Speisekarte stehen frischer Ostseefisch, regionale Fischspezialitäten sowie ausgewählte Meeresfrüchte, die unser Küchenchef auf kreative Art und Weise zubereitet. Die perfekte Gelegenheit, den Reichtum der Aromen des Meeres zu entdecken und kulinarische Inspirationen direkt von der Küste zu genießen.
27.–29. November 2026 | Festival der polnischen Regionalküche
Der kulinarische Höhepunkt der Herbstsaison. An diesem Wochenende lernen die Gäste die Geschmäcker verschiedener Regionen Polens kennen – von kaschubischen Fischgerichten und Suppen über Käse aus der Region Podhale und traditionelle Gerichte der Hochlandküche bis hin zu schlesischen Klassikern und Spezialitäten aus Podlachien. Eine außergewöhnliche kulinarische Reise durch die polnischen Traditionen, die die Vielfalt und den Reichtum unserer heimischen Küche präsentiert.
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