Am Abend des 11. März 2023 ab 20:00 Uhr schlagen wir vor:
- Willkommensgetränk
- Galadinner mit einem ganztägigen Buffet mit Snacks und Desserts
- Spaß mit Dj
- Flasche Wodka oder Wein/Person und kalte Getränke - Wasser, Säfte, Kaffee und Tee
Preis: 250 zł/Person
Attraktive Rabatte für Gruppen!
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Und auf der Speisekarte schlägt Chefkoch Rober Hornicki vor:
Vorspeise:
Rote-Bete-Carpaccio, Rucola, Ziegenkäse
Hauptgericht:
Hühnerbrötchen mit Spinat und sonnengetrockneten Tomaten, gratinierter Auflauf
Gemüsepfanne, Champagnersauce, Buffet mit kalten Gerichten:
- Salat mit Chorizo, Mini-Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten und Granatapfelkernen.
- Hähnchenhäppchen in koreanischer Glasur mit Gochujang-Paste
- Kaiserschnitt-Salat mit Kräutercrutons und Grana Padano-Käseflocken
- Tacos mit Pulled Beef, Avocado und Cruda-Salsa
- Kabeljau Terina mit Pistazien und grünen Erbsen, eingewickelt in Nori-Algen
- Gerollte Tortillas mit geräuchertem Heilbutt, Rucola und farbigem Paprika
- Gebackene Gans im Speckmantel mit Kürbiskernen
- Auswahl an Wurstwaren aus der hoteleigenen Räucherei
- Schweinerillettes mit gerösteter Zucchini und karamellisierten Schalotten
- Gegrillte Paprikröllchen mit Ricotta, Meerrettich und Liebstöckel
- Griechischer Salat mit Kalamta-Oliven
Desserts:
- Törtchen mit Zitronencreme und karamellisierten Orangen
- Chalva-Mousse mit Pistazien
- Tiramisu
- Cremiger kalter Käsekuchen mit Erdbeermousse
