Menu przyjęcia weselnego nr 2

Zupa

• Krem z leśnych grzybów z ziołowymi grzankami

Danie główne

• Eskalopki z polędwicy wieprzowej w sosie kurkowym podane z młodymi ziemniakami i bukietem warzyw

Deser

• Sorbet cytrynowy z mrożonym owocem

Danie serwowane godzina ...........

• Filet z kaczki podany na zasmażanej czerwonej kapuście z pieczonymi ziemniakami, polany sosem  wiśniowym

Zimne przekąski

• Półmisek wędzonek i mięs pieczystych (boczek rolowany, karkówka szpikowana czosnkiem, schab ze śliwką i morelami, polędwiczki wędzone)
• Rolowany kurczak z zielonym groszkiem i pieczarkami
• Terina z wędzonego pstrąga ze szparagami i szpinakiem
• Ryba po grecku
• Śledź w trzech smakach (jogurtowy, cygański, buraczkowy)
• Liście cykorii faszerowane sałatką z selera, pora i jaj w sosie jogurtowo majonezowym
• Sałatka z grillowanym indykiem, niebieskim serem i winogronami w sosie jogurtowo czosnkowym
• Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka
• Zielone sałaty z filetowanym grejpfrutem, smażonym sandaczem i sosem tropikalnym

Dodatki

• Chrzan, sos tatarski, sos czosnkowy, pieczarki marynowane, dynia z octu, ogórki i papryka konserwowa)
• Pieczywo domowe, masło śmietanowe, czosnkowe, paprykowe.

Desery, napoje

• Wybór ciast polskich
• Półmisek owoców
• Kawa, herbata

Menu obowiązuje powyżej ilości  25 osób
Cena 120  zł / osoba
Cena zawiera podatek vat
Planowane przyjęcia powinny zakończyć się przed godziną 23.00
Czas trwania przyjęcia do 7 godzin.

Rezerwacja: 094 314 30 38