Menu przyjęcia weselnego nr 1
Zupa
- Consome z kurczaka z ziołowym makaronem naleśnikowym
Danie główne
- Medaliony wieprzowe na grillowanych warzywach z talarkami w sosie winno-rozmarynowym
Deser
- Sorbet cytrynowy z kawałkami melona
Danie serwowane godzina ...........
- Welington wieprzowy z zapiekanką ziemniaczaną, bukietem warzyw i sosem z czerwonego wina
Zimne przekąski
- Półmisek wędzonek i mięs pieczystych (boczek rolowany, karkówka szpikowana czosnkiem, schab ze śliwką i morelami, polędwiczki wędzone)
- Asortyment pasztetów pieczonych z żurawiną i sosem cumberland
- Terina z dorsza i łososia w algach morskich z kaparami
- Wybór ryb wędzonych: halibut, łosoś, pstrąg z limonką
- Śledź w trzech smakach (jogurtowy, cygański, buraczkowy)
- Terina warzywno-jogurtowa
- Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i kukurydzą
- Sałatka grecka z serem feta
- Sałatka z pomidorów i mozarelli w sosie bazyliowym
Dodatki
- Chrzan, sos tatarski, sos czosnkowy, pieczarki marynowane, dynia z octu, ogórki i papryka konserwowa)
- Pieczywo domowe, masło śmietanowe, czosnkowe, paprykowe.
Desery, napoje
- Wybór ciast polskich
- Półmisek owoców
- Kawa, herbata
Menu obowiązuje powyżej ilości 25 osób
Cena 110 zł / osoba
Cena zawiera podatek vat
Planowane przyjęcia powinny zakończyć się przed godziną 23.00
Czas trwania przyjęcia do 7 godzin.
Rezerwacja: 094 314 30 38
